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Bonjour et merci à tous ceux qui ont répondu présent pour cette seconde édition de la fête du Solstice d'Hiver à Ingrandes-Le Fresne sur Loire.
Organisée par l'association citoyenne Cœur de Bourg(s), notre fête a rassemblé cette année entre 120 et 150 participants, grands et petits le samedi 19 décembre. Le programme comportait trois moments forts :
la Rando Gazette, à partir de 14h,
le spectacle pour enfants « Émilie grandit », à partir de 16h,
la seconde édition du Concours de Confitures & de Pains d’Épices, à partir de 17h.
Voir l'article précédent :
Pendant la Randonnée de deux heures organisée par la Gazette de la Frontière, près d'une quinzaine de marcheurs (une trentaine de chaussures, selon la police) ont inventé une dizaine de textes à partir de mots choisis ; certains textes ainsi créés paraîtront dans les prochains numéros de la Gazette, en 2016.
Le spectacle pour enfants était ouvert pour la première fois aux écoles d'Ingrandes et du Fresne sur Loire, Commune Nouvelle oblige. Trente enfants, qui suivent les ateliers danse de l'association Cultures sur Orbite, ont créé les chorégraphies du spectacle sur le thème « Émilie grandit ». Ils étaient soutenus par les élèves de djembé de l'association, les comédiens de Théâtre et Confetti et la Chorale Au fil de l'Eau. Les costumes et les décors ont été réalisés par les enfants lors des TAP. Le spectacle a été organisé en collaboration avec le Comité d'Animation, son financement était assuré par le SIVOM et Culture sur Orbite.
Enfin, la dégustation et le concours des meilleurs Confitures et Pains d’Épices d'Ilf sur Loire 2015 ont permis de décerner de nombreux prix offerts par les commerçants locaux : Chambres d'Hôtes Bac de Loire et Lamour de la Loire, Fleuriste Berny, Traiteur Greteau, Restaurant du Lion d'Or, Boulangerie-Pâtisserie Dubillot, Pizzeria Le Rakham, Cinéma St Charles et Intermarché. Le tout mis en musique par Vincent avec beaucoup d'inventivité et de doigté, sans parler du souffle !
Cette année les lauréats sont :
Confitures (21 pots en compétition et 77 votants)
Grand prix Confitures 2015 : Mr. Jacques Joly
2.nd prix Confitures 2015 : Mme Hélène Kervoas
2.nd prix ex æquo Confitures 2015 : Mme Marylou Lamour
Prix des Confitures 2015 « les plus étonnantes » : Mme Marie-Agnès Huet
Pains d’Épices (23 pains en compétition et 88 votants)
Grand prix Pain d’Épices 2015 : Mme Marie-Michelle Jammes (la recette comprendrait des pierres)
2.nd prix Pain d’Épices 2015 : Mme Valérie Oger
3.ème prix Pain d’Épices 2015 : Mme Catherine Mauget
Prix du Pain d’Épices 2015 « le plus étonnant » : Mme Muriel Bouvier
Nous donnerons bientôt les recettes des Grands Prix sur la Gazette de la Frontière. Rendez vous donc, avec votre pot de confitures et/ou votre Pain d’Épices, au samedi 17 décembre 2016, pour notre prochaine fête du Solstice d'hiver à Ingrandes - Le Fresne sur Loire. Et bien avant, pour les autres manifestations de Cœur de Bourgs.
JP LAINE
.... encore merci aux gentils donateurs des Prix
Prix des confitures :
1 Une nuit en Chambre d'Hôtes chez Marylou Lamour
2 Un repas au Lion d'or et une place au cinéma St Charles
3 Fleurs chez Mme Berny et une place au cinéma St Charles
4 Prix du "plus étonnant" : Fleurs chez Mme Berny + 1 place cinéma St Charles
Prix des pains d'épices :
1 Une nuit en Chambre d'Hôte de Viviane Bourdon
2 Une Pizza a rackham le Rouge + Une ingrandaises 6 parts ches Dubillot + Champagne (InterMarché)
3 Bon d'achat a la charcuterie Greteau + cinéma St Charles
4 prix du "plus étonnant" : Fleurs chez Mme Berny + 1 place au cinéma Saint Charles
Les Recettes
Grand prix Confitures 2015 : Mr. Jacques Joly
Confiture de melons aux poires
- subtil mélange de melons sud Vendéens et de la poire ingrandaise
- 1 kg de melons avec 600 G de poires
- 1,2 kg de sucre cristallisé et 2 gousses de vanille
- mettre sur le feu et pendant l'ébullition qui peut durer 1 heure, allez boire un verre chez votre voisin
- mettre en pots
Grand prix Pains d’Épices 2015 : Mme Mima Jammes
Chiper la recette de sa voisine Marion
Bien la lire et en faire ce qu'on veut
Récolter 250 g de miel de sapin de Noël
Délayer dans 10 cl de lait chaud
Ajouter 100 g de beurre fondu, 200 g de farine
Mélanger de toute votre énergie (si l'approche de l'an nouveau vous trouve épuisé(e)s, R2D2 peut vous aider)
Incorporer alors 1/2 sachet de levure, 50g de cassonade, 1 oeuf, une pincée de sel
Ajouter épices et toutes sortes de noix, même de coco, à votre goût
J'ai mis cannelle, cardamome, gingembre, écorces d'orange et de citron, confites
et un zeste (mais comment on prend le zeste? ) d'une orange fraîche entière
et tout mon coeur
et j'ai cuit 45', vieux four chaud 200°
et devant la permanence non maîtrisable du grill, j'ai terminé la cuisson en rajoutant une couverture de survie
et qu'il était joli mon premier pain d'épices!
J'avais oublié "dans quelle époque on vit", et à peine né une faille fit son apparition, le centre hésitant entre la droite et la gauche
Qu'à cela ne tienne, ensemble c'est plus sympa, plus beau , alors sans hésitation et avec force et douceur, une ferme et jolie couronne de lapiaz karstique a mené ce pain d'épices à la maturité et à la sagesse du vivre ensemble
Il lui est resté juste un peu de fragilité, ce qui attendrit, souvent
Et même, on l'a aimé
